疫情之下，禮品行業(yè)的自救策略

疫情期間，相對于糧食蔬菜的火爆需求，年貨禮品就基本是無人問津。對于禮品行業(yè)來說，有著不小的壓力。

本應(yīng)是一年銷量最好的幾天遭遇到疫情，過來大年初七基本就很難再銷售出去了，大量的貨都砸在自己手里。

疫情之下，禮品行業(yè)的自救策略有哪些？

一、減少不必要的支出

因?yàn)橐咔橛绊懀�目前客流有限，顧客到店的購物狀態(tài)也是即買即走。

針對這種購物狀態(tài)，可以縮短營業(yè)時間，減少人員、水電等支出。

同時，與業(yè)主房東商量，是否能適當(dāng)減免部分租金。非常時期，要共克時艱，共渡難關(guān)。

二、去滯銷庫存

在滯銷商品中，比較棘手的是有保質(zhì)期的年貨禮盒食品。一般年貨禮盒中主要是以堅果、糕點(diǎn)、糖果等休閑食品為主，在疫情影響下，人們宅在家里，對這一類商品還是有很大的需求。

可以把這些年貨禮盒，轉(zhuǎn)換成小包裝商品。或者把商品降價后打包成“宅家吃貨專用包”等形式，放到外賣平臺上展示。

同時在超市線下的消費(fèi)中，可以把店里已經(jīng)拆開的禮盒降價，位置盡量靠近生鮮等民生食品區(qū)，顧客有需求時就能順便消費(fèi)。

實(shí)在不行怎么辦？

那就把賣不掉的變成贈品，這樣也比最后爛在手里扔掉有價值。

三、建立商品臨時處理平臺

【建站寶盒搭建】

為了能盡快處理滯銷商品，超市各門店之間的溝通、調(diào)撥就顯得尤為重要。

疫情期間，臨時處理中臺，應(yīng)該要由專人負(fù)責(zé)。

在時間上，應(yīng)該先以三個月為總協(xié)調(diào)周期，以周為核查周期。

這么做的目的，是把各項(xiàng)交錯在一起的工作統(tǒng)一調(diào)配，避免工作重疊造成的人力及商品損耗。

最后，希望疫情趕緊過去，行業(yè)能生存下來，我們的生活也能盡快回到正軌。